存货跌价准备是影响利润总额的数据的，不过存货跌价准备不是直接影响利润总额，而是企业在计提存货跌价准备的时候，会用到资产减值损失科目，其分录为：
借：资产减值损失 贷：存货跌价准备
因为资产减值损失是属于损益类科目，从而间接影响到了企业的利润。