增值税专用发票的账务处理是企业财务管理中的重要环节。对于一般纳税人而言，收到增值税专用发票时，需要按照以下步骤进行账务处理：

1. 借记库存商品、原材料等科目，反映收到的货物或材料的实际成本。

2. 借记应交税费-应交增值税-进项税额科目，记录所支付的增值税进项税额。

3. 贷记应付账款等科目，确认对供应商的付款义务。

对于小规模纳税人而言，收到增值税专用发票的处理略有不同：

1. 同样需要借记库存商品、原材料等科目。

2. 直接贷记应付账款等科目，无需单独记录进项税额。

当一般纳税人开具增值税专用发票时，需要进行如下账务处理：

1. 借记应收账款等科目，确认向客户收取的销售款项。

2. 贷记主营业务收入科目，反映销售商品或提供劳务的收入。

3. 同时，贷记应交税费-应交增值税-销项税额科目，记录销售过程中应缴纳的增值税销项税额。