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鲜食猫山王、南非牛油果，“舌尖上的进博”有哪些首次漂洋过海的水果？

### 第七届进博会：舌尖上的亮点

在第七届中国国际进口博览会（简称“进博会”）期间，“舌尖上的进博会”成为焦点，吸引了众多关注。澎湃新闻记者注意到，在食品及农产品展区，多款首次亮相的产品引发了广泛兴趣，其中包括马来西亚鲜食猫山王榴莲、南非鲜牛油果以及法国鲜食软枣猕猴桃等。

#### 48小时内品尝到马来西亚猫山王榴莲

猫山王榴莲以其独特的香气、甜美细腻的口感和金黄色的果肉而闻名，尤其是来自马来西亚的鲜果更为浓郁。佳农集团大中华区榴莲品类总监甘星顺介绍，此次展出的猫山王榴莲均为树熟榴莲，自然熟成后从树上掉落，确保了最佳的甜度、糯度和香气。通过全程冷链空运，从马来西亚果园采摘到国内货架最快只需48小时。

今年6月，中马签署了一系列协议，包括续签为期五年的经济合作协定，以及允许马来西亚新鲜榴莲输华的植物检疫要求议定书。这意味着马来西亚鲜食榴莲正式进入中国市场，成为继泰国、越南和菲律宾之后第四个获准向中国出口鲜食榴莲的国家。

根据公开资料，近年来中国榴莲消费增长迅速。2023年，中国鲜榴莲进口量达到142.6万吨，同比增长73%，进口额达67亿美元，同比增长66%。甘星顺表示，佳农正在研发如何在不添加保鲜剂的情况下，仅依靠温度控制保持鲜食榴莲的新鲜度，以降低运输成本，使消费者能够以更优惠的价格享受这一美味。

#### 南非牛油果：来自非洲大陆最南端的“森林奶油”

非洲农业是许多国家的支柱产业，近年来中非农业合作蓬勃发展。在此背景下，中国与南非签署了牛油果输华协议。都乐作为首批引入南非鲜牛油果的企业之一，将这些产品带到了中国市场，并首次亮相进博会。

都乐中国品牌沟通及传播主管王秋洋指出，南非一些地区的干燥气候有助于生产出含油量更高的牛油果，口感类似于墨西哥或秘鲁等地的牛油果，但具有更明显的奶油质地和黄油或坚果的味道。

今年8月，中国海关总署公布了符合要求的南非鲜食牛油果企业名单，南非成为继肯尼亚和坦桑尼亚之后第三个获得中国鲜食牛油果准入的非洲国家。2023年，中国牛油果进出口贸易总量为6.56万吨，较2015年增长了4.96万吨，增幅约为310.47%。

王秋洋表示，都乐此前通过组合不同产地的牛油果，实现了全年供应。引入南非牛油果后，进一步丰富了供货来源，确保全年供货更加稳定。借助进博会的溢出效应，推动南非牛油果在中国市场的培育和发展，让全国各地的消费者能够更便利地品尝到来自非洲大陆最南端的“森林奶油”。

#### 法国软枣猕猴桃和“红”苹果：新奇水果的首次亮相

10月26日，一批来自法国的展品抵达上海浦东国际机场，包括鲜苹果、苹果汁和软枣猕猴桃等。其中，法国软枣猕猴桃是首次进入中国。2023年4月，法国总统马克龙访华期间，中法发布联合声明，宣布向软枣猕猴桃开放市场。随后，中国海关总署发布了《关于进口法国鲜食软枣猕猴桃植物检疫要求的公告》，允许符合条件的法国软枣猕猴桃进口。

法国农业食品委员会首席代表李蓓介绍，法国软枣猕猴桃外皮薄且无毛，清洗后即可食用，适合快节奏生活的年轻人。它富含维生素和纤维素，甜度也高于其他猕猴桃。

此外，本届进博会上还特别展示了7种共1000公斤的法国苹果，其中明星产品是“天使之吻”（Kissabel）苹果。这款苹果表皮呈黄色，果肉粉红色，口感酸爽如香槟，纤维素高且糖分较低，特别适合孕妇食用。

通过这些首次亮相的特色农产品，进博会不仅展示了全球农业的多样性和创新，也为消费者带来了更多选择和惊喜。

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