伏天，又称为三伏天，是中国传统节气中的一个特殊时期，通常出现在每年的7月中旬到8月中旬，持续大约一个月的时间，伏天的起始时间根据古代的农历来确定，与现代的阳历不完全对应，根据农历，伏天分为三个阶段，即初伏、中伏和末伏，故称为“三伏”，每个阶段的时长通常为10天，但有时可能会出现闰中伏，使得伏天总时长达到40天。

伏天的形成与地球表面受太阳照射的情况有关，每年夏至日，太阳直射北回归线，北半球的太阳高度角最高，白昼时间最长，随后，太阳逐渐向南移动，导致北半球的气温逐渐升高，湿度增大，形成炎热的天气，在这个时期，人们会感到天气特别炎热，容易中暑和生病，伏天被视为一年中最热的时期。

在中医理论中，伏天也是一个重要的时节，中医认为，伏天是人体阳气最旺盛的时候，也是排除体内湿邪和寒邪的最佳时机，中医建议在伏天采取一些措施，以保持身体健康，避免过度劳累和暴晒，保持充足的睡眠，多喝水，多吃清淡的食物，适当食用一些清凉的食物，如绿豆汤、西瓜等。

伏天还有一些传统习俗，在古代，人们认为伏天是鬼怪最容易出没的时候，因此会有“伏妖降魔”的说法，为了驱邪避灾，人们会挂艾草、佩戴香囊，举行祭祀活动，还有一些地方有“伏天游泳”的习俗，认为这样可以消暑降温，强身健体。

伏天是一年中最热的时期，人们应该注意防暑降温，保持健康的生活习惯，伏天也是一个重要的时节，可以通过适当的调整和养生，达到强身健体、预防疾病的目的。