川菜博物馆位于四川省成都市郫都区，是一家以展示川菜历史文化和烹饪技艺为主题的博物馆，川菜，也称四川菜，是中国八大菜系之一，以其独特的麻辣、鲜香、油而不腻的特点闻名于世。

川菜博物馆成立于2007年，占地约40亩，是国家AAA级旅游景区、国家三级博物馆、全国科普基地，博物馆以川西民居建筑为特色，营造了一个充满巴蜀风情的园林景观，馆内设有多个展区，包括典藏馆、互动演示馆、品茗休闲馆、灶王祠、川菜原料展示区和原料加工工具展示区等。

典藏馆是川菜博物馆的核心区域，以时间为主线，展示了从古蜀时期开始，历经秦汉、唐宋、明清、民国、现代等六个时期的川菜发展历程，馆内收藏了6000余件与川菜相关的藏品，包括烹饪工具、食材、餐具等，通过这些展品，游客可以了解到川菜的历史演变和烹饪技艺的发展。

互动演示馆则提供了一个亲自动手体验川菜烹饪乐趣的场所，游客可以在专业厨师的指导下，亲自动手制作川菜，体验川菜的独特魅力，博物馆还定期举办各类烹饪技艺培训班，让游客深入了解川菜的烹饪技巧和文化内涵。

品茗休闲馆则提供了一个品茗休闲的场所，游客可以在这里品尝到各种四川特色茶品，感受四川茶文化的魅力，灶王祠则是对传统灶王文化的致敬，展示了灶王在四川民间信仰中的地位和影响。

川菜原料展示区和原料加工工具展示区则向游客展示了川菜烹饪所需的各类食材和加工工具，让游客对川菜的食材和烹饪工艺有更深入的了解。

川菜博物馆不仅是一座展示川菜历史文化的殿堂，更是一个传播川菜文化的平台，通过参观学习和动手体验，游客可以更深入地了解川菜的历史、文化和烹饪技艺，感受川菜的独特魅力。