X11算法可以挖掘多种加密货币，包括但不限于以下几种币种：

以太坊（ETH）：以太坊采用X11算法进行挖矿，以太坊是区块链技术的一种应用平台，允许开发者在其平台上建立和部署智能合约应用，以太坊的挖矿过程实际上是通过竞争解决以太坊区块链中的数学问题，从而验证交易并添加新的区块到链上，挖矿成功者可获得以太坊作为奖励，以太坊是市值排名第二的加密货币。

莱特币（LTC）：莱特币是一种基于比特币的改进型数字货币，其算法也采用了X11算法，莱特币的挖矿过程与比特币类似，但莱特币的挖矿难度和奖励机制有所不同，莱特币的挖矿同样需要解决一系列数学问题来验证交易并添加新的区块到区块链上，莱特币是市值排名前十的加密货币之一，除了以太坊和莱特币外，还有多种其他加密货币也采用了X11算法进行挖矿，如瑞波币等，这些加密货币的具体信息可以在其官方网站上查询，不过请注意，加密货币市场变化较快，具体哪些币种采用X11算法可能会有变化，建议查询最新的市场信息获取准确信息，投资有风险，入市需谨慎。

采用X11算法的加密货币包括但不限于以太坊、莱特币等，不过，具体的可挖掘币种可能会随着市场的变化而变化，建议关注最新的市场信息以获取准确信息。